Descrizione
Wilson & Morgan MACDUFF
2006 – 2019 – 100 UK Sherry Wood
Un delizioso Speysider con due anime molto diverse: quella dolce e cremosa che ti attira, e poi quella secca e vinosa che ti incuriosisce per sempre. Wilson & Morgan MACDUFF 2006 – 2019 – 100 UK Sherry Wood. Il risultato della maturazione di un single malt dolcissimo e profumato in uno sherry Oloroso particolarmente attivo culo. La prima impressione al naso è di pasticceria e crème brûlée: burrosa, passita, con una nota di zucchero tostato o caramellato, molto invitante. Se si aggiungono acqua e naso con attenzione, però, si nota già chiaramente una nota di acidità e vino. È solo un’anticipazione dell’esplosione di sherry secco che ti aspetta al primo sorso: nocciola, vinoso, molto intenso. Ma poi, di nuovo, torna una dolcezza di miele e arance candite, e gioca con la secchezza. Selvaggio e molto complesso!
Medaglia d’argento al Milano Whisky Festival 2019
Medaglia d’oro e miglior whisky sherried (Scozia) alle MMA 2020
Whiskies firmati Wilson & Morgan – Scozzesi puri
Dal 1992 Wilson&Morgan firma i migliori single malt scozzesi. Un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori,. Whisky dal carattere distintivo ricco di personalità e un gusto “artigianale” tipicamente scozzese. Un assortimento di whisky, frutto dell’abilità di saper scegliere fra differenti distillerie il single malt da imbottigliare nel momento più intenso della sua maturazione, della pazienza necessaria per raggiungere un perfetto invecchiamento, della preparazione necessaria per scegliere di affinarli in barili, che hanno racchiuso altri spiriti o raffinati vini (Rum, Marsala, Porto, etc.) per arricchirne i tratti sensoriali.
