Descrizione
Ron Santiago de Cuba Extra Anejo 7 Anos
Anche per i palati più esigenti
Il Ron Santiago de Cuba 7 Años è pensato per gli estimatori del rum leggero che prediligono i prodotti invecchiati naturalmente. Il caratteristico profumo della canna da zucchero del distillato è accompagnato da un delicato bouquet che nasce dall’interazione con il rovere delle barrique, invecchiato per 7 anni. Apprezzato anche dai palati più esigenti.
In degustazione
Il colore è ambrato scuro, intenso e brillante, il profumo caratteristico è molto persistente. si può definire un rum “a tutto tondo” , perfettamente bilanciato e con bellissimi aromi di vaniglia, caramella al mou, e sottili note di frutta tropicale. L’invecchiamento non troppo prolungato, in botti di rovere bianco, ne rafforzano il sapore e ne esaltano il corposo aroma. Il rum è ideale da bere liscio per assaporare l’intenso bouquet ed anche nella miscelazione di alcuni cocktail Old Fashion.
Curiosità
Cuba Rum è il produttore dei più famosi marchi di rum cubano, e custode delle tradizioni originali dell’isola volte alla produzione di spiriti e distillati. Il Brand nasce dopo la rivoluzione del 1958-59, quando la nazionalizzazione ha portato a fondere in un unica società, le due ammiraglie della produzione cubana di distillati:. Bacardi e Matusalem. Oltre alle strutture di produzione, anche la gestione delle aree di stagionatura ed invecchiamento, sono state conferite al nuovo brand. E con esse anche i preziosi barili contenuti all’interno. Attualmente quindi, l’azienda conta oltre 60 mila barili di rum in invecchiamento:. Di questi, circa 30.000 barili sono rimasti dalla produzione di Bacardi (quasi tutti in pregiati vecchi barili). 10 mila provengono dalla produzione di Matusalem, ed ulteriori 20 mila nuovi barili.
La gamma di Santiago de Cuba, comprende quattro varietà in produzione regolare (cinque, se consideriamo anche il Carta Blanca):. Anejo, Extra Anejo 12 Años, Extra Anejo 20 años, ed infine Extra Anejo 25 años. i cui nomi non necessitano di ulteriori spiegazioni.
