Descrizione

Rum Nation British Guyana 10 Years Old Cask Strength

L’aspetto ambrato carico di Rum Nation British Guyana 10 Years Old Cask Strength ben si accompagna al suo profumo, molto alcolico, ma con un’intensa nota vinosa donata dalle botti di sherry. Caffè, amarene, scorza d’arancia, sentori di spezie, legno fragrante e un accenno di cuoio, zucchero di canna grezzo. Al palato è asciutto, molto vinoso e caratterizzato dai tannini astringenti dello sherry oloroso. Mirtilli e frutta rossa in genere, succo d’arancia, e un lieve accenno tostato e caramellato (crème brûlée). Un retrogusto molto secco, sempre più tannico, pepato e con la nota astringente dello sherry che diventa quasi prepotente, persiste a lungo nel palato.

Rispetto ai soliti rum Demerara molto dolci, questa edizione a gradazione piena – ricavata da un blend di tre alambicchi differenti (Savalle, a colonna in legno, pot still doppio in legno) – è vinosa e secca, pensata per chi ama uno stile molto più austero.