Descrizione
Rare Rums Port Mourant 21 YO Sherry Finish (1999-2020)
Distillato con un alambicco vecchio di 250 anni
Distillato in un leggendario doppio alambicco in legno vecchio di 250 anni, rinomato per il suo stile muscoloso, questa versione molto limitata mostra lo stile più intenso e ricco di tutti i rum Demerara. Molto austero, con la sua intensità tannica e asciutta, ha una tavolozza marcatamente aromatica ricca di esteri, caffè nero, liquirizia, radice di genziana ed erbe officinali.
Sotto il carattere cuoiato scuro e ammuffito, tuttavia, brillano ancora note floreali di lavanda ed echi fruttati di ciliegie rosse, amplificate dagli ultimi 5 anni di maturazione in una botte di sherry.
Caratteristiche Tecniche:
Produttore: Port Mourant
Paese di origine: British Guyana
Metodo: Melasse
Bottiglie prodotte: 849 numerate
Anno di distillazione: 1999
Anno di imbottigliamento: 2020
Cask numero: 46-47-50
Invecchiamento complessivo: 21 anni (tropicale e continentale)
Inv. tropicale: Botti di Bourbon di secondo passaggio
Inv. continentale: Botti di Sherry oloroso di secondo passaggio (60 mesi)
Gradazione: 58,0% Alc
SKU: NAT97
Rare Rums è la nuova selezione di piccoli lotti di Rum Nation
Una lunga tradizione di rum leggendari. Fin dalla sua nascita nel 1999, l’obiettivo di Rum Nation è stato quello di dare ampio riconoscimento a un’ampia gamma di stili di rum, con un’attenzione particolare alle differenze tra i vari paesi geografici di produzione, alle loro qualità e aromi unici.
