Enterceo
Sistemazione in balle delle foglie da capa e da tripa nei reparti di selezione.
- Capa: queste foglie viaggiano in casse di legno scomponibili, le cajas de tercio.
- Tripa: il tercio o paca viene confezionato con l’aiuto di una cassa di legno di circa 1 metro cubo con un fondo scorrevole.
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